Cook for Health
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Gesunde Ernährung tailormade

Alle Wege führen nach Rom … aber auch zu einem nachhaltig gesunden und langen Leben? Mayr-, Schroth- Ayurveda- oder Buchinger-, Heil-, Leber-, Basen-, Saft-, Tee-, Wasser- oder Intervallfasten? Egal nach welcher Methode, Fasten soll das effektivste Mittel sein, um die biologische Uhr zurückzudrehen. Fastenperioden einzuplanen, empfehlen deshalb auch immer mehr Ärzte. Der Enthusiasmus ist meist groß, wenn man sich vor Energie kaum noch retten kann und die Gewichtskurve steil nach unten zeigt. Der gesundheitliche und der optische Effekt sprechen für sich. Machen aber auch schnell sprachlos, wenn nach der Kur der Jojo-Effekt so richtig in Fahrt kommt.

Cook for Health

Nahrung kann und soll viele Aufgaben erfüllen: Sättigung, Genuss, Nährstoffversorgung, Regeneration & Prävention.

Cook for Health wurde wissenschaftlich fundiert mit Experten, Gourmetköchen & Genießern entwickelt.

Cook for Health
/ Die Herausforderung

Fasten ist keine Insellösung: Nachhaltig ist eine Fastenkur nur, wenn man parallel dazu seinen eigenen Healthstyle im Dschungel der Empfehlungen findet. Denn nur in Verbindung mit einem gesunden, für die eigenen Bedürfnisse maßgeschneiderten Lebensstil kommt man langfristig ans Ziel.

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/ Die Lösung

Ein auf Ihre Bedürfnisse und Prämissen zugeschnittener Healthstyle (= healthy Lifestyle) mit der für Sie idealen Ernährungsform. Ansätze und Studien für gesunde Ernährung gibt es viele. Diese haben wir mit Cook for Health im Mount Med Resort in drei Ernährungsstufen gegossen, die optimal auf Ihre Bedürfnisse und vor allem die Konstitution und Voraussetzungen Ihres Körpers eingehen.

/ Ernährung so einzigartig wie Sie

Jeder Mensch ist einzigartig – nicht nur in seinem Aussehen und Charakter, sondern in all seinen Eigenschaften. Selbst die Nahrungs- und Nährstoffverwertung funktioniert bei jedem anders. Um Ihrer Einzigartigkeit Rechnung zu tragen und dennoch stets dem Health-Pfad zu folgen, haben wir drei Ernährungsstufen für eine nachhaltig gesunde Ernährung entwickelt. Welche für Sie die ideale Ernährungsform ist, finden Sie gemeinsam mit unseren Experten im Mount Med Resort anhand Ihrer körperlichen und mentalen Voraussetzungen und Bedürfnisse heraus.

Cook for Health | Gesunde Ernährung
Weight Guardian

Das medizinisch induzierte, wissenschaftlich fundierte und universitär begleitete Mylife Changer Stoffwechselprogramm, basierend auf einer proteinreichen Low-Carb-Low-Calories-Cuisine: Ihr Mylife Changer im Mount Med Resort in Tirol. Health You Up!

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Health Optimiser

Health Optimiser bildet Phase zwei des Mylife Changer Stoffwechselprogramms und ist auf Fitness, Vitalität und Mental Health fokussiert. Legen Sie die optimale Nährstoffbasis für einen balancierten, gesunden und bewegten Healthstyle, im Alltag wie im Sport.

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Green Local Hero

Pflanzen sind nicht nur Powerbooster für unsere Gesundheit, sie sind auch ethisch eine gute Wahl. Green Local Hero ist die plantbased Genuss-Cuisine, die vor Healthy Benefits nur so strotzt. Lernen Sie die Ressourcen der Natur optimal für Ihre Gesundheit zu nutzen.

Mount Med Resort | Wildschönau | Tirol | Health You Up | Gesundheitsresort | Medical Spa | MOUNT MEDolutions | Präventionsmedizin | Ästhetik | Gesunde Schönheit | Anti-Aging & Age Reverse | Orthopädie | Sportmedizin | Mobility | Fit Performance | Mental Health
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Boris Meyer | Cook for Health | Gesunde Ernährung & Fine Dining
Boris Meyer
Cookery Artist

Executive Chef Boris Meyer hat sich seinen Weg durch die kulinarischen Hotspots der Haute Cuisine erkocht: vom Noma in Kopenhagen, Vendôme in Bergisch Gladbach und Per Se in New York bis zum Herzog’s in Neuseeland – inklusive Michelin-Sternen und Gault&Millau-Hauben. Eine wesentliche Rolle spielen in seiner Küche seit jeher die Natur, der Qualitätsanspruch sowie die Neugierde und Entdeckerlust. Dass Nahrung nicht nur mit Genuss, sondern auch mit unserer Gesundheit direkt in Verbindung steht, wurde dem gebürtigen Niedersachsen vor allem auf seinen internationalen Stationen bewusst. Im Mount Med Resort hebt Boris Meyer die gesunde Küche auf ein neues Niveau und darüber hinaus. Cook for Health im Mount Med Resort bedeutet gesunde Genusskunst.

Cook for Health führt mit einem intelligenten Ernährungsprogramm an das Steuer des persönlichen Healthstyles
Cook for Health führt mit einem intelligenten Ernährungsprogramm an das Steuer des persönlichen Healthstyles
/ Cook for Health 24/7
Das Frühstück schafft die vitale Basis für einen aktiven Tag. Deshalb starten Sie mit Cook for Health herrlich frisch in den Morgen. Je nach Ernährungsstufe I, II oder III erhalten Sie Ihr persönliches Health Chart mit den perfekten Empfehlungen, exakt auf Ihre Ziele und Bedürfnisse abgestimmt. Die Frühstücksgerichte und Ingredienzien werden am Buffet präsentiert oder – speziell für Stufe I – am Tisch serviert. So behalten Sie stets den Überblick über Ihre gesunde Ernährung. Gerne steht Ihnen auch Ihr Health Concierge beratend zur Seite.
Zur Mittagszeit finden Sie sich entweder im Restaurant ein, wo Ihnen die für Ihre Ernährungsstufe idealen Köstlichkeiten serviert werden. Oder Sie kommen zum Lunch-Erlebnis ins iCook Atelier: Hier holen Sie sich Ihre Healthy Bites ganz leger – auch im Bademantel – vom Buffet und erfahren gesunde Ernährung mit allen Sinnen an unseren iCookery-Stationen.
Der Abend steht ganz im Zeichen der Cook for Health Genussrestaurants. Im Ambiente unserer historischen und traditionellen Stuben servieren wir Ihnen Ihr Cook for Health Genuss-Dinner – abgestimmt auf Ihre persönliche Ernährungsstufe.

Die Kunst am Teller wird garniert von feiner Kunst im Glas aus unserer innovativen DrinkArt Collection. Wir freuen uns, Sie mit unserer Servicekunst durch den kulinarischen Abend zu begleiten.

Cook for Health | Gesunde Ernährung
/ iCook Atelier
Cook for Health | Gesunde Ernährung
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/ Food for Thought– Q&A

Unser kleines Ernährungslexikon.

Der Fettstoffwechsel ist der Prozess, bei dem der Körper Fett abbaut, um daraus Energie zu gewinnen. Wenn die Kohlenhydratzufuhr gering ist, schaltet der Körper in den Fettstoffwechsel um, indem er Fett in Ketone umwandelt, die dann als Energiequelle genutzt werden. Dies ist der Kernmechanismus des Mylife Changer Bespoke Nutrition Programmes, das den Körper in den Fettverbrennungsmodus versetzt.

Ketone sind Moleküle, die im Körper während des Fettabbaus gebildet werden. Sie dienen als alternative Energiequelle, wenn die Kohlenhydratzufuhr stark reduziert ist und der Körper nicht mehr ausreichend Glukose für die Energiegewinnung zur Verfügung hat. In diesem Zustand kann der Körper Fettreserven effizient nutzen, was zu einer effektiven Fettverbrennung und Gewichtsreduktion führt.

Um in die Ketose zu gelangen, wird die Kohlenhydrataufnahme auf etwa 40 Gramm pro Tag beschränkt. Dies entspricht typischerweise 10 % der gesamten Kalorienzufuhr. Fette sollten etwa 55 % der Kalorien ausmachen. Proteine – z.B. in Form von magerem Fleisch, Fisch & Eiern – machen die restlichen 35 % aus.

Ein gesunder Zellstoffwechsel ist entscheidend für die Energieproduktion, die Reparatur von Gewebeschäden und die allgemeine Funktion des Körpers. Das Mylife Changer Bespoke Nutrition Programme fördert die Zellgesundheit, indem es den Zellstoffwechsel optimiert und Prozesse wie die Autophagie (zelluläre Reinigung) sowie die Zellerneuerung aktiviert. Dies trägt zur Verzögerung der Zellalterung bei und unterstützt die allgemeine Gesundheit.

Longevity, oder Langlebigkeit, ist das Ziel, die Lebensdauer und vor allem die gesunde Lebensspanne zu verlängern. Das Mylife Changer Bespoke Nutrition Programme fördert die Longevity, indem es den Zellstoffwechsel optimiert, oxidativen Stress reduziert und die Alterung der Zellen verlangsamt. Da der Fokus im Mount Med Resort vor allem auf dem gesunden Leben liegt, wird dies unter dem Konzept „Healthevity“ zusammengefasst – einer Verbindung von Gesundheit und Langlebigkeit, die durch präventive und regenerative Maßnahmen aktiv gefördert wird.

Ein wesentlicher Bestandteil jeder Ernährungsumstellung ist die Qualität der verwendeten Produkte und die Unterstützung durch Expertenwissen. Das Mylife Changer Ernährungsprogramm bietet ein umfassendes Konzept, das leicht in den Alltag integrierbar ist und durch spezielle Nahrungsergänzungsmittel und Low-Carb-Produkte unterstützt wird. Damit kann das Mylife Changer Ernährungsprogramm an jede Lebenssituation und jeden Geschmack angepasst werden.

• Klinische Mylife-Changer-Studie 2024
• Über 1000 klinische Studien zu den positiven Auswirkungen von ketobasierter Ernährung auf die Gesundheit
• Über 35 klinische Studien zur Auswirkung von Very Low-Carbohydrate Ketogenic Diets (VCKD) auf die Gesundheit
• Über 850 positiv durchgeführte Anwendungen an Patienten

Green Fine Dining

Das außergewöhnliche kulinarische Gaumenerlebnis

Mit unserem Green-Fine-Dining-Erlebnis wird plantbased zum Gaumenkult. Lassen Sie sich verführen und inspirieren von innovativen Aromenspielen, inspirierenden Texturen und einer kreativen Präsentation in einem einmaligen historischen Ambiente.

/ Der Mensch im Mittelpunkt

Ihr Solution Finder – Stärken Sie Ihre Schwachstellen mit Ihrer maßgeschneiderten MOUNT MEDolution